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决定冰淇淋口感的几个因素分析

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    决定冰淇淋口感的几个因素分析

对于想买冰淇淋机的老板来说，他们关心的问题之一就是冰淇淋的口感。好多老板都有这样的误区：冰淇淋口感好不好，主要的决定因素是原料。其实不仅仅是这样的。冰淇淋口感与冰淇淋机器的关系也非常大。好多人想知道好的冰淇淋机子多少钱（bingxueliren），别急，冰雪丽人冰淇淋机现在就为您分析一下。



一）重要的原因之一是：搅拌器。除了搅拌器的加工精度要好之外、搅拌的速度是否合适、搅拌的是否均匀这三个条件都会影响冰淇淋的细腻口感。冰雪丽人冰淇淋机使用的是304不锈钢搅拌器，杜绝热胀冷缩，无冰淇淋颗粒残留，做出的冰淇淋口感细腻柔滑，绵软，入口即化。



二）第二个重要原因就是：膨化泵。冰雪丽人冰淇淋机采用的是欧陆式齿轮膨化泵，多档位进气量调节，除了做出的冰淇淋口感好外，膨化率也可以高达35%。



三）第三个原因与冰淇淋机器的制冷效率有关。制冷不好的冰淇淋机器，生产出的冰淇淋比较软，不容易成型。冰雪丽人冰淇淋机采用的是巴西进口的恩布拉科压缩机，制冷快，效率高。



  好原料+好冰淇淋机才能真正做出口感的冰淇淋。如果您想知道什么品牌冰激凌机好（bingxueliren），如果您想通过冰淇淋的口感引来回头客的话，高性价比的冰雪丽人冰淇淋机*对是您的选择。

 
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